障がい者支援施設太希おきなわ
このたび助成金を活用して導入した「ドウコンディショナー」は、タイマー設定や温度・湿度の自動調整ができるため、
作業の流れがスムーズになり、パン作りがとても効率よく行えるようになりました。
これまで悩まされていた焼きムラもなくなり、安定した品質でお客様にお届けできるようになったことは、職員にとっても
利用者さんにとっても大きな安心につながっています。
作業の負担が軽くなったことで、気持ちにもゆとりができ、より楽しくパン作りに取り組めるようになりました。
新しい機械のおかげで、これまで以上に意欲的に取り組む姿が見られ、商品づくりへのモチベーションも高まっています。
今後もニーズに応えながら、利用者さんと一緒に工房を盛り上げていきたいと思います。
本当にありがとうございました！
